ACEITE PAGO BALDÍOS SAN CARLOS 250ML + VINAGRE OSCURO SAN CARLOS GOURMET 250ML

11.90€ 13.10€
Código de Producto:  PBSC250-VOSCG250
Disponibilidad: En stock

Vinagre balsámico gran reserva5 años, Pedro Ximénez, 8º acidez.

 

Producto 100% natural, sin aditivos, ni conservantes, ni edulcorantes

 

Elaborado con la mejor selección de uvas dulces pedro ximénez, las cuales son expuestas al sol para su pasificación y sometidas a un lento proceso de acetificación, maduración y cuidado envejecimiento durante 5 años en barricas de roble americano, siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras.

 

Este vinagre es muy equilibrado y persistente, con un color caoba oscuro y un extraordinario aroma a uvas pasas, caramelo y con matices de la madera en la que se cría.  Todo esto hace de este vinagre un condimento que realza los sabores de los platos a los que acompaña, y, utilizado junto con nuestros aceites oro san carlos o san carlos gourmet, se convierte en un manjar exquisito que es ideal para aderezar ensaladas, escabeches, carne de caza, pato, ternera, pescado, marisco…

 

Lo puedes encontrar en formato de 250 ml.

Especificaciones

Marca

Pago Baldíos San Carlos

Cantidad

250 ml.

Origen geográfico

Majadas del Tiétar, Cáceres

Variedad

Pedro Ximénez

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Aceite de oliva virgen extra premium 100% arbequina.



100% natural. Acidez máxima 0,1%.



Es un aceite de color oro intenso con aroma a fruta verde de intensidad alta donde se aprecian notas a otras frutas maduras como manzana, almendra, plátano y hierba verde recién cortada.  Es muy dulce en boca seguido con un tono amargo agradable y un ligero picante.

Es ideal para sazonar ensaladas, tomate, postres, jamón, queso e incluso postres y dulces.

Se aconseja utilizar acompañado del vinagre balsámico transparente gran reserva san carlos gourmet.

Lo puedes encontrar en dos formatos: 250 ml o 500 ml.



Especificaciones

Marca

Pago Baldíos San Carlos

Cantidad

250ml.

Origen geográfico

Majasas del Tiétar, Cáceres

Tipo

Agricultura integrada

Variedad

Arbequina

Premios                                                                    

·      Top 30 in world’s best olive oils 2015 

·      Gold medal – los ángeles international olive oil competition (usa) 2011, 2012, 2013

·       Gold medal, best of class – los ángeles international olive oil competition (usa) 2012

·       Two gold stars – the great taste award (united kingdom) 2010

·       One gold star – the great taste award (united kingdom) 2015

·      Gold medal - extrema selección (spain) 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2015, 2016, 2017, 2018,2020

·      Gold medal – competición internacional montoro córdoba (spain) 2012, 2016

·      Gold medal – premio san antón de extremadura (spain) 2012, 2013,2015

·      Top 100 evooleum 90/96 points (spain) 2016

·      Gold medal – monocultivar (italy) 2016, 2019, 2020

·      Gold medal - l’orciolo d’oro (italy) 2008, 2009, 2010

·      Prestige gold medal – terraolivo (israel) 2016

·      Silver medal – olive japan (japan) 2015, 2016, 2017, 2018

·       Silver medal – new york international olive oil competition (usa) 2018

·      Silver medal – los ángeles county fair (usa) 2008, 2009, 2018

·      Silver medal – avpa (france) 2016

·      Silver medal - αthena international olive oil competition (greece) 2018

·      Silver medal – expoliva (spain) 2015

·      Silver medal – extrema selección (spain) 2007, 2008, 2014, 2019

·      Silver medal – los ángeles international olive oil competition (usa) 2020

·      Bronze medal – los ángeles international olive oil competition (usa) 2010, 2013, 2015

·      Bronze medal – premio san antón de extremadura (spain) 2016

·      Finalist - mario solinas (international) 2008

·      Finalist – terra oleum selección (spain) 2018, 2020

·      Great mention – l’orciolo d’oro (italy) 2010, 2015, 2018great mention – obiveja (portugal) 2015

·      Great mention - oil china (china) 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2017

·      Great mention – sol d’oro (italy) 2009, 2010

·      Great mention – avpa (france)2009, 2010, 2014

·      Top 100 iberoleum guide 2020

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